Archive for décembre, 2007

On prépare le nouvel an

Lundi, décembre 31st, 2007

Cette année nous le fêterons à trois : le petit lutin, mon crapô et moi. le grand lutin est de sortie.
Nous ferons un bon repas chez nous et nous regarderons un DVD, lequel ? on ne sait pas encore.
Pour le choix des plats chacun s’y est mis

Arthur a demandé : une salade avec des toasts de chèvre et des toasts de foie gras, des noix, tomates cerises puis des macarons et la fameuse tarte au chocolat à base de gaufrettes.

Crapô a demandé : une tarte à la tomate et à la moutarde, gâteau aux poires et chocolat

Les deux ont demandé : des pommes de terre en robe de “chambre” ;pp

alicette a demandé : du saumon fumé, des queues de crevettes, des huîtres ( mais vu que je suis seule à en manger je crois que je ne vais pas en acheter.)

Voilà à nous trois on a vrai repas de bonnes choses qu’on aime. J’ai commencé dimanche à cuisiner . J’ai déjà préparé les pommes de terre en robe des champs, les macarons, la tarte au chocolat, la tarte à la tomate. Arthur a préparé les saucisses déguisées. Mon crapô s’occupera de la salade et des toasts et je ferais le gâteau poire/choco en rentrant du travail.

Ensuite je me ferais belle pour mes deux hommes. Et le lendemain repos total, on mangera les restes ;)

Bonnes fêtes à tous et joyeux réveillon, que cette année vous apporte le meilleur.

Le noël empuccatisé

Dimanche, décembre 30th, 2007

Comme promis à la princesse Carlotta nous nous sommes empuccatisées pour le réveillon de Noël, mais avant cela nous avons cuisiné, Océane l’autre princesse, Carlotta et moi même. Leur papa a beaucoup cuisiné aussi. Nous avons réalisé des saucisses déguisées, des sablés de noël décorés à la glace royale, et une grosse meringue ratée ;pp mais assez bonne tout de même. Tout le monde a été gâté comme il se doit, et au pied du sapin Carlotta/Pucca chantait gaiement” J’ai 13 cadeaux, j’ai + de cadeaux que toi Viviane, j’ai plus de cadeaux que toi et c’est tant mieux pour moi.” la chipie s’est pavanée avec ses cadeaux Pucca pour me narguer. J’en ai eu aussi , mais le compte qu’elle en a fait lui donne l’avantage. Le joli bouquet sur les photos vient de ma petite soeur qui nous l’a envoyé pour l’occasion, car elle n’était pas avec nous ainsi que sa petite famille. Mon frère m’avait fait la surprise de mettre au mur dans des cadres mes anciens dessins ou peintures qu’il possédait, une surprise très sympa.

J’ai téléphoné tous les jours aux lutins qui étaient restés avec leur papa. Puis le 26 je suis allée les chercher et nous avons déballés ensemble nos cadeaux ( ben oui encore ;p ) puis le soir nous avons fêté l’anniversaire du petit lutin avec gâteaux ( macarons de chez Paul ) , bougies et cadeaux à nouveau. Mon petit lutin croule sous les cadeaux et c’est tant mieux il le mérite bien.

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Tout ne se passe pas comme prévu …

Samedi, décembre 29th, 2007

Tout était presque prêt pour l’anniversaire de mes désormais 40 ans. Avec mon petit lutin nous partons mardi 18 décembre à sa visite de contrôle pour sa jambe cassée en rigolant et nous revenons la mine déconfite. L’os ne se répare pas comme prévu, enfin le tibia, il a une vilaine forme de banane ( je vous demande un peu que viens faire cet ingrédient dans mes recettes ! ) alors il faut casser le plâtre, redresser ce vilain os et peut-être mettre des broches et ce, le plus vite possible. On a cru tomber dans les pommes ( tiens ces fruits là non plus n’étaient pas prévus au programme ) en entendant la date d’ entrée à l’hôpital, mercredi 19 décembre !!! Pas moyen de changer la date. Et si ce n’était que cela! Mais repasser à la case départ, le lutin n’apprécie pas du tout. Il se fera opéré le jeudi et ne veut pas que j’annule mon anniversaire surtout que pour la première fois j’ai invité du “monde”. Qu’à cela  ne tienne il aura la primeur de mon gâteau et des minis cakes et d’un peu d’autre chose aussi, le mercredi midi et me fêtera mon anniversaire en petit comité, il y tient.

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Le soir il me manquait parmi tous et pourtant j’ai été gâtée comme une princesse avec mon crapô qui s’est plié au jeu des quarante cadeaux pour mes quarante ans et mes invités.

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L’interne avait dit peut-être des broches, c’est devenu on embroche à 15h00 dans la bouche de l’anesthésiste. Mon lutin avait encore de l’humour, le terme technique d’ embrochage l’a bien fait rire et il a eu raison d’en profiter. Jeudi matin à 9h30 il était fin prêt, lavé/shampouiné, tout nu sous sa camisole d’hôpital qui ne se ferme qu’à la nuque, donc condamné au lit jusqu’aux 15h00 fatidiques. Quand je suis arrivée voilà à peu près ce que j’ai pensé ????????????? J’ai fini par arriver à expliquer que l’opération n’était prévue qu’à 15h00 et après que madame ai dit à madame qui téléphona à monsieur etc … le lutin se rhabille enfin et peut béquiller tranquillement avec maman dehors. Relavage à 13h00. Ensuite le cauchemar a duré plusieurs heures, opération avancée à 14h00 et mon pauvre lutin n’est remonté qu’ à 20h00. On ne me disait rien, puis que la douleur était trop vive pour qu’il remonte, puis que finalement il fallait attendre les brancardiers. Mon pauvre lutin a souffert énormément, la morphine l’a rendu malade et pour finir le chirurgien a été odieux, ne lui adressant pas la parole pendant sa visite pour regarder la jambe opérée pour finir par répondre à ma pauvre question finale  “quand pourra t-il sortir ? ”

- ” Mais j’en sais rien , je ne suis pas responsable des ses fractures, il sortira quand il sortira ”

Euh merci monsieur pour votre grand sens de la communication.

Il est sorti le samedi  22  au soir finalement, rendez vous pris le 28 pour replâtrer pour un mois.

Le jardin d’ Alice ô délice

Mardi, décembre 18th, 2007

Bon le gâteau est fini et dans le frigo jusqu’à mercredi soir, il ne ressemble en rien à la photo de départ ;p La recette est la même, c’est le décor qui a changé, et la grandeur des différents disques de macaron moelleux. J’ai réussi la ganache et la glace royale qui m’avait posé problème la dernière fois ( elle n’était pas assez consistante et ne durcissait pas ensuite ). Pour le décor j’ai imaginé le jardin d’Alice avant que les cartes et le lapin ne se transforment, quatre roses au sommet, et des fleurs qui parsèment le gâteau.

Recette de ma glace royale : sucre glace, blanc d’oeuf et jus de citron. Rajouter du sucre glace jusqu’à obtention d’une pâte épaisse. Je prends une poche congélation dont je coupe un des coins et j’y perce un petit trou. C’est aussi bien pour dessiner avec la glace royale.

Le cake au chèvre et aux herbes a été partagé dans des moules pour muffins, très joli résultat de petits cakes individuels, que je n’ai pas encore pris en photo. Je suis ravie d’avoir eue cette idée.

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De la laine et encore de la laine.

Lundi, décembre 17th, 2007

J’ai craqué ce matin au magasin stokOmani, les pelotes poilues comme celles dont je me suis servie pour les Nyeux et les Niarcs étaient à 1 € du coup j’en ai pris un assortiment.

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J’ai fait les courses et acheté tous les produits qui vont me servir pour le menu de mercredi soir :

Rillette de sardine

Saucisses déguisées.

Cake au chèvre et aux herbes

Minis croustades garnies

Bâtonnets de poulet sauce rouge

cake aux olives

pain de légumes

gâteau d’Alice ( à base de macarons et de ganache au chocolat noir, et oui j’insiste )

petits sablés cartes à jouer

Le gâteau va me prendre beaucoup d’énergie, c’est la première fois que je le tente et il est si beau en photo qu’il me découragerait presque, bien évidemment je vais l’adapter, mais j’ai quand même la pression. Pour le reste ce ne sont que des recettes déjà faites et plutôt faciles. Je vais commencer aujourd’ hui pour ne pas être stressée par le temps. Les cakes et pain de légume c’est bien meilleur le lendemain voir deux jours après, ça tombe bien ;)

Je mettrais les photos en ligne bien sûr.



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